Lathyrus latifolius L.

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Lathyrus latifolius - Gesse à feuilles larges

Étymologie

Son nom est féminin singulier : Dites, "une gesse à feuilles larges".

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Famille des Fabaceae

Autres noms usuels : 

Autres espèces dans le genre présentes en Auvergne : Lathyrus angulatus, annuus, aphaca, cicera, hirsutus, linifolius, niger, nissolia, odoratus; ponnonicus, pratensis, sativus, sphaericus, sylvestris, tuberosus, vernus

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Caractéristiques botaniques de la plante

Plante vivace, vigoureuse, glabre ; tiges robustes, largement ailées, grimpantes grâce à ses vrilles axillaires, tiges de 1 à 2 mètres munies de vrilles rameuses.

Feuilles à 1 paire de folioles ovales ou lancéolées ; pétioles largement ailé.

Fleurs de type papilionacé avec 5 pétales dont 1 étendard, 2 ailes, 1 carène composé de 2 pétales. Les fleurs d'un rose vif et pur, non parfumées, grandes (20-25 mm) ont 10 étamines ; pédoncules robustes bien plus longs que la feuille. Les fleurs sont réunies forment des inflorescences en racème simple e 3 à 10 fleurs. Cette espèce hermaphrodite confie son pollen aux insectes pollinisateurs.

Floraison de juin à août

Fruits en forme de gousses de 6-9 cm sur 6-9 mm, subcylindriques, veinées, glabres, munies sur le dos de 3 côtes lisses, la médiane saillante et tranchante ; de 10-15 graines rondes et toxiques, fortement tuberculeuses ; hile égalant le tiers du contour de la graine. Varie à folioles étroitement linéaires-lancéolées (L. ensifolius Badarro). Les graines de cette gesse à feuilles larges tombent au sol.

Origine et distribution géographique

Spontanée en Europe méridionale, se rencontre du Portugal à la Russie.

Ecologie

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Utilisations

Utilisation au jardin

Mérite absolument d'entrer dans les jardins pour la qualité de ses fleurs, prévoir un grillage, une pallissade... 

Usage alimentaire

Recette

Usage thérapeutique

Propriétés

Composants

Parties utilisées

Culture

Espèce parfois cultivée, mériterait d'être dans tout les jardins. 

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Multiplication et entretien

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Plantation

Ennemis

Histoire, conte et légende